Beschrijving

Deze Glenelly Estate Reserve Chardonnay is rijk en elegant tegelijkertijd.

Vloeibaar goud van topwijngoed Glenelly uit Stellenbosch met een enorme trackrecord van 4.5 ster Platter’s en 94/100 punten van Tim Atkin. En deze wijn is door vooraanstaande Wine Spectator uitgeroepen tot de 100 beste wijnen van 2020.

De biologisch geteelde druiven komen van het koelste gedeelte van de wijngaard. De hele tros druiven wordt zonder te ontstelen natuurlijk vergist. Vegan friendly.

De wijn heeft 11 maanden houtopvoeding gehad waarvan 10 maanden ‘on the lees’ wat bijdraagt aan de smaak en romigheid.

Alc. 12 %, de wijn is heerlijk nu en zal zich nog 2 tot 6 jaar verder ontwikkelen.

Proefnotitie 

De neus is vol, rijk en levendig. Rijke geuren van boterbabbelaar, toast met frisse tonen van limoen, appels en mineraliteit.

Het palet is ronduit weelderig en in balans. De romige structuur wordt ondersteund door een schitterende mineraliteit. Smaken van citrus, gebrande amandelen, vanille.

Een elegant gelaagde Chardonnay met een prachtige balans tussen rijkheid en frisheid.

Deze rijke Chardonnay is lekker bij …

Een ware culinaire wijn. Heerlijk bij vis zoals kreeft, krab of gerookte zalm. Bij pasta gerechten met een romige saus. Of bij wit vlees, bijvoorbeeld kipreepjes met een paddenstoelenroomsaus.

Bekroningen 🏆

• Tim Atkin MV 94/100 points : “Tight and focused, it has plenty of crunchy acidity, stylisk oak and an elegant, stony, lemon butter-like finish.”
• Vivino 4 sterren: ‘ Full bodied with fruity flavors. Lovely drinking wine with lots of personality’, ‘Delicious subtle oaked Chardonnay with citrus and a lingering toffee in the finish. Very elegant and smooth‘.
• Platter Wine Guide 2021:
  • 4.5 * “Outstanding”
  • “There is ripe sweet fruit & richness, with complex notes of oatmeal, nuts, stonefruit, citrus, toasty oak  & earth. All finely balanced with a good acid to elegant effect. Silky & supple now, a charmer.”
• Decanter: Goud