Beschrijving
Chris Keet maakt maar één wijn per jaar voor zijn eigen label. Gemaakt van druiven van de beste wijngaarden uit Stellenbosch (Helderberg, Stellenbosch Mountain, Simonsberg en Polkadraai). Elk jaar iets anders samengesteld op basis van de specifieke eigenschappen van de druiven van dat jaar.
De Blend
De 2018 First Verse is een blend van 33% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 16% Merlot, 14% Malbec en 7% Petit Verdot.
Proefnotitie
Je krijgt een gevoel van gratie bij deze bordeaux blend. Smaken van rood en zwart fruit. Rijpe moerbei smaken, pruimen, cassis, potloodslijpsel en subtiele kruiden. Hele fijne tannines die zijdezacht aanvoelen in de mond. Lange afdronk.
Bekroningen
- Platter 2022: 5 sterren
- Tim Atkin 2022: 96 punten
De wijnmaker over de wijn
Chris ziet zijn wijn als Earth’s Poetry. Elke druif speelt zijn rol in een harmonieus en boeiende smaakbelevenis.
De Cabernet Franc voegt de kruidige, ingehouden elegantie en de fijne tannines toe. De Merlot brengt smaken van pruimen en rode bessen, terwijl de Cabernet Sauvignon zorgt voor de structuur met tannines, smaken van zwarte bessen en cassis. De rijke en rijpe moerbei smaken van de Malbec worden gebalanceerd door de frisse rode bessen die de Petit Verdot meebrengt.
In inmiddels 10 jaar heeft Chris een bijzondere kring van liefhebbers over de hele wereld verzameld en wij zijn er trots op zijn wijnen exclusief in Nederland te kunnen aanbieden.