Beschrijving
Deze dessertwijn van de Muscadel is nieuw in Nederland en bijna (weer) op!
Wil jij een verrukkelijk sluitstuk van een mooi diner? Een dessertwijn waar elk klein slokje pure verwennerij is? Dan weten we zeker dat deze met platinum bekroonde Mont Blois Muscadel indruk zal maken op jou en je gasten. Deze handcrafted single vineyard muscadel komt van oude wijnranken uit een kleine gecertificeerde wijngaard. De wijngaard ligt idyllisch verscholen in ‘De Hoop’, een speciale appellatie in Robertson, Zuid-Afrika.
Limited: slechts 5 vaten zijn van deze ultieme dessertwijn gemaakt. Nu op dronk en nog zeker 11 jaar oplegbaar.
Fantastisch wijncadeau: deze wijn in origineel en fraaie houten Mont Blois kist. Inhoud fles is 500 ml.
Proefnotitie Mont Blois Muscadel
Rijke gouden kleur. Bouquet van rijpe perzik, rijpe abrikoos, rozijntjes, caramel, mint snoep. Vol van smaak. Gelaagd, rijk en mooi gebalanceerd met de frisheid van mooie zuren.
Deze dessertwijn is heerlijk bij
Crême brulee, ijs met crême caramel. Triffle. Pompoen-kokos-ijstaartje met salted caramel. Soezen met ijs, pistache en mokkasaus. Stukje blauwader kaas met pruimen of vijgen chutney.
Recente bekroningen
- 2019 Platinum op the SA Muskadel Awards
- 2019 en 2020 Outstanding , 4.5 ster Platters Wijngids
Wijnmaakster Nina-Mari Bruwer vertelt je het verhaal
De druiven zijn erg rijp geplukt. Het is een versterkte wijn die geen fermentatie heeft ondergaan. Slechts een paar uur schilcontact, 12 maanden in oude Frans eiken vaten ( 225L) en ongefilterd voor extra smaak.
Cape Wine Master Nina Mari en Ernst Bruwer van Mont Blois Wine Estate tekenen voor deze wijn. Als 6 de generatie van de beroemde Bruwer familie hebben zij een passie voor deze druif. Oude wijnranken worden beschermd en wordt alles duurzaam gecreerd. Ook dit jaar werd Pomphuis Muscadel double Platinum SA. Een wijn met extra mooi verhaal en Hollandse roots. Want de Muscadel werd 360 jaar geleden geplant door Jan van Riebeeck.