Beschrijving
Deze Cool Climate Riesling van Oak Valley is mooi droog en verfrissend. Jaar in, jaar uit krijgt deze wijn minimaal van Platter 4.5 ster, This is a dry Riesling at his best! . Deze Riesling behoort tot de absolute top van Zuid-Afrika en staat bekend om zijn grote wijn-waarde verhouding.
Een trouvaille die komt van het waanzinnig mooie wijnhuis Oak Valley waar men al 5 generaties lang zonder poeha indrukwekkende en betaalbare wijnen creëert. Tim Atkin MV vat het mooi samen A sleeping beauty is awakening en de Riesling is daar een perfect voorbeeld van. Wij zijn dol op Oak Valley en nodigen je uit om zelf de bijzondere wijn te ontdekken.
Voor de wijngaard gaan we naar het hart van Elgin, het koelste wijngebied van Zuid-Afrika. Daar op 460 meter hoogte ligt zij op de hellingen van de magnifieke Groenlandberg. De gronden zijn karakteristiek steenachtig en verklaren dan ook de naam van deze wijn.
De biologisch geteelde druiven worden met de hand geselecteerd en geplukt waarna op slechts 2 km verderop fermentatie plaatsvindt op stalen vaten. Het resultaat is verrukkelijk, een verbluffende tropische fruitbom met een heerlijke mineraliteit.
Proefnotitie
De Oak Valley Riesling is intens fruitig en mooi strak. De neus is aromatisch vol plezierige fruitaroma’s van witte perzik, lychees en peer die worden opgevolgd door een overvloed van verse limoen en groene appels. De wijn heeft zalige zuivere zuren en een mooie minerale structuur. Puur, fris en perfect in balans.
Op dronk en zal zich tot 2024 zich verder ontwikkelen. Alc. % 12,3
Deze Cool Climate Riesling is lekker bij
Deze Riesling is een verrassend mooi aperitief en ook gastronomisch een geweldige wijn. Probeer eens bij salades, geroosterde kip, varkensvlees, sushi, schaaldieren, wokgerechten, milde curry, kaas (probeer eens Taleggio) of bij desserts als tarte tartin. Toptip: bij gamba’s met tipje wasabi.
Wijnexperts over deze Riesling
- Sommelier restaurant Kasteel Engelenburg, A. Pleij MV: – ‘Mooi strak, appelig in de neus, bijzonder exotisch tintje, zuivere zuren, dit kan zo op de kaart!’ –
- Sommelier restaurant Landgoed de Salentein, R. Leussink: – ‘Wat een prachtige Riesling, exotisch fruit, papaya, limoen, zuiver, finesse, mooie aroma’s, mineraliteit en zuren. Naast aperitief een prachtige gastronomische wijn‘ –
- Sommelier nr 1 Zuid-Afrika P. Taguzu : – ‘So Riesling, so fresh, excellent with sushi, curry or as aperitiv’ –
- Platter 2019 : 4,5 sterren – Uitmuntend
- Platter 2018 : 5 sterren – Superlatief
- Tim Atkin 2018 : 93/100 punten – Uitmuntend – “As its name suggest this Riesling comes from stony soils at 470 metres. It’s an off-dry style that shows the coolness of its site: Lemon, lime and white flower notes are supported by pithy acidity” –
Over Wines Estate Oak Valley
Ontdek de schoonheid van wijnhuis Oak Valley van de Rawbone – Viljoen familie. Een historie die teruggaat naar 1898 toen arts Sir Antonie Viljoen deze onontgonnen boerderij kocht. Het wijnhuis is genoemd naar de maar liefst 4000 eikenbomen die hij liet aanplanten. Hij hield er zo van dat hij officieel liet vastleggen dat ze niet gekapt mogen worden. Inmiddels staat nu Christophe als 5de generatie aan het hoofd.
Kenmerkend zijn de familiewaarden en ondernemerschap die tot uiting komen in duurzaam en biologisch verbouwen, hun Champion status for the Biodiversity and Wine Initiative en oprichting van WIETA voor betere werkomstandigheden van de werkers. Zij begonnen ooit als eerste met appels en peren in de Elgin en niet lang daarna met het aanplanten van druivenstokken.
De 48 ha wijngaarden liggen tussen 400 en 600 meter hoogte op de Groenlandberg. Zij zijn voornamelijk beplant met de druiven Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir, die perfect tot hun recht komen in het unieke microklimaat van Elgin.
Kijk zelf en laat je betoveren door deze unieke boerderij. Klik HIER en droom even weg!