Beschrijving

De Swerwer Chenin Blanc komt van 40 jaar oude bush vines uit fameus Swartland. Dit wijngebied maakt wereldwijd furore met premium Chenin Blanc vol karakter.

Proefnotitie Swerwer Chenin Blanc

De Chenin Blanc is rijk en fris tegelijk. Een palet van vers wit en geel steenfruit met kruidige en ziltige tonen, zacht gestructureerd met perzik, citrus en peer. Complex, rondeur en een lange afdronk.

Nu op dronk, en is 3 jaar oplegbaar.

Nu al een Swartland klassieker met Platter 2022 5*****

De druiven van wijnmaker Jasper Wickens komen van oude wijngaarden met granieten bodems. Ze worden met de handgeplukt in de vroege ochtend. De druifjes zijn aromatisch en geconcentreerd met een hoogwaardige, gefocuste Chenin Blanc als gevolg.

Natuurlijk vergist met wilde gisten in grote oude Frans eiken vaten. Na 10 maanden gerust te hebben op haar gistcellen wordt de wijn natuurlijk stabiel en komen de smaken en complexiteit tot een maximum.

Bekroningen

• Platter Wine Guide 2022: 5 sterren, 96/100 pnt., Subliem, ‘A South African Classic‘
• Goswijn Simons & Cees van Casteren MV in Story of my wine: Excellent Chenin Blanc

On the medium (+) nose aromas of ripe yellow apples, white peach and quince with hints of honey, smoke, light toast, herbs and spices.

On the palaye dry, medium bodied with medium spicy acidity and smooth light creamy palate. Rich and complex with a recall of the nose with a nice long fruity finish.

• Bekroond door Perswijn 2022. Behoort tot de Beste 100 wijnen van 2022,  zilveren winnaar!

Geur: ingetogen fruitig, perzik, bitter citrusfruit, zilt

Smaak: mooi gewicht, sappig, droog, lang, heerlijk