Beschrijving

Roodekrantz – hidden gem

We gaan niet over een nacht ijs. Maar toen we met familie Burger van Roodekrantz Wines hun entree wijnen proefden waren we om. Zoals deze (h)eerlijke Chardonnay.

Je proeft dat het met veel passie is gemaakt. Het wijnhuis maakt alleen kwaliteitswijnen die het terroir laten spreken. Zo komt het fruit voor deze wijnen uit speciaal geselecteerde wijngaarden in Paarl en door terughoudend te zijn met gebruik van nieuwe Frans eiken vaten behouden deze wijnen de heerlijke fruitigheid.

Door Platter’s Wine Guide 2021 geroemd als ‘hidden gem’ en om de fenominale prijs- kwaliteits verhouding.

Kortom, wijn om te ontdekken, om van te houden en om dagelijks het leven mee te vieren. Zowel als aperitief als bij vele gerechten zijn ze de ideale partner.

Proefnotitie

De Chardonnay is fris, licht en heeft zachte ronde tonen. Veel fruit en finesse. De geuren van oranjebloesem en limoen komen je tegemoet met subtiele hints van vanille. Je proeft fris citrus fruit, aangevuld met een fluweelzachte rijkdom die blijft hangen in de afdronk.

Serveertips: serveer op 8- 10 graden. Heerlijk als aperitief en ideale partner bij visgerechten en romige pasta’s.

Nu op dronk en nog 2 jaar oplegbaar. Alc. 13

Meer over deze wijn

De Chardonnay komt van 15 jaar oude wijnranken die groeien op gronden met leisteen en graniet. Alles is handgeplukt en geselecteerd. Een klein deel van de wijn heeft 4 maanden houtopvoeding gehad in oude Frans eiken vaten.

Je proeft dat het met veel passie is gemaakt. Het wijnhuis maakt alleen kwaliteitswijnen die het terroir laten spreken. Zo komt het fruit voor deze wijnen uit speciaal geselecteerde wijngaarden in Paarl en door die terughoudendheid in gebruik van nieuwe Frans eiken vaten. Zo behoudt deze wijn de heerlijke fruitigheid.