Beschrijving
Wijnicoon Tim Atkin MV over Roodekrantz 1974 Old Bush Vine Chenin Blanc: “An incredible debut!”.
Deze Old Vine Chenin Blanc is rijk, met rondeur en behoudt daarbij een heerlijke heeft frisheid.
Wijnmaker Danie Morkel en Marius Burger halen de druiven van een Certified Old Vine Heritage Vineyard met oude bush vines die in 1974 zijn geplant. Zij doen minimale interventies tijdens het wijnmaken en daarom weerspiegelt deze Chenin Blanc perfect het ruige terroir met de oude schalie gronden.
De wijn is natuurlijk vergist in oude Frans eiken vaten, waarna de wijn 10 maanden op de gistcellen hebben gerust voor structuur en smaak.
Slechts 1200 flessen, genummerd beschikbaar en wij hebben een aantal bemachtigd.
Proefnotitie
Aroma’s van limoen, appels, perzik, bloesem en van vanille. Op palet heerlijk crispy fruit, gestructureerd met rondeur en zoetje door de lees, vanille en cake.
Nu op dronk en ontwikkelt zich nog tot 2024.
Bekroningen
- Een mooie bekroning is dat deze wijn op de wijnkaart van Michelin sterren restaurant staat als Het Roode Koper en De Leuf.
Sommelier Jasmijn R.: ‘zo rijk, complex met prachtige zuren, precies wat ik van een Chenin Blanc verwacht’
- Perswijn: 16/20: heel goed ‘crème, zoetzuur fruit, mooi intens’
- 93/100 punten van Tim Atkin MV 2020
- 93/100 punten van Tim Atkin MV 2019
Incredible debut! Taut, leesy, appley and intense, with pastry sweetness and amazing line and lenght
Overige info: Alcohol 13%. Total Acid 6,4 g/l en Residual sugar 2,6 g/l.
Old Vine Project
Wijngaarden van minimaal 35 jaar oud behouden staat centraal voor deelnemers aan het Old Vine Project. Het zijn niet geïrrigeerde bush vines (wijnstruiken) met lage opbrengsten van mooi geconcentreerd fruit. Bij uitstek geven deze oude wijnranken delicate doch krachtige wijnen waarin het terroir weerklinkt. Zo kunnen we blijvend genieten van de Zuid-Afrikaanse rijkdom door de jaren heen.
Met wijnmakers Danie en Marius in de wijngaard van de oude en wijze wijnstruiken.