Veilig bestellen
Beschrijving
Pinotage is een authentiek Zuid-Afrikaans druivenras. Ontwikkeld door Prof. Perold en voortgekomen uit een kruising van Pinot Noir en Cinsault (ook wel Hermitage genoemd). Pinot Noir + Hermitage -> Pino-tage! De nieuwe generatie wijnmakers in Zuid-Afrika hebben dit ras weer herontdekt. Zij laten vooral het meer fruitige van de Pinot Noir naar voren komen.
De Lemberg Pinotage is een goed voorbeeld hiervan. Uit het warme Tulbagh, een ideaal terroir voor deze druif. Deze 100% pinotage laat prachtig rood fruit zien, met onderliggende kruiden die je proeft op het geconcentreerde doch gebalanceerde smaak palet. Zijdezachte en fijne tannines.
Heerlijk bij velerlei rundvlees gerechten. Ideaal voor braai, de Zuid-Afrikaanse BBQ. Uitstekend bij lam, gekruid varkensvlees, wild zoals bij ree of eend met met klein zoetje van het gekonfijt boutje, biet en bospeen. Heerlijk bij nazit met harde niet te pittige kazen.
Nu op dronk en zal zich de komende 3 jaren nog verder ontwikkelen.
Wordt bij toprestaurant Kasteel Engelenburg te Brummen geschonken! Zie hier waar u nog meer van onze wijnen kunt genieten.
Loading tweets...