Beschrijving

Graag introduceren we Erika Obermeyer en haar wijnen bij de wijnliefhebbers!

“I’ve always maintained that if it excites you and scares you at the same time, it probably means you should do it”. Dit was de reden voor Erika Obermeyer om in 2016 , na jaren bij een vooraanstaand wijnhuis (Graham Beck) te hebben gewerkt, haar eigen “boutique winery” te starten met als doel het produceren van kleine hoeveelheden onderscheidende wijnen met typische terroir kenmerken.

De wijnen zijn verfrissend, elegant, zeer mooi in balans en heel breed inzetbaar in de gastronomie. Erika’s intentie is om wijnen te maken die de typische kenmerken van de Zuid Afrikaanse wijngaarden verwoorden.Erika O is verkozen tot “Platter’s Newcomer Winery of the Year 2019” met voor haar Cabernet Sauvignon “O” 2015 en Syrah Grenache Cinsault “O” 2016 de hoogst haalbare ranking van 5 sterren.

Een opmerkelijke prestatie en een enorme eer voor deze “new kid on the block” boutique winery. Een echte aanwinst die meteen een plekje heeft ingenomen bij de beste wijnhuizen van Zuid Afrika. En bij ons!

Haar vlaggen-schepen (ze heeft er 2!) zijn de “O” Cabernet Sauvignon en de “O” Syrah/Grenache Nir/Cinsault (zie onder). Beiden direct beloond met Platter 5 sterren!

De herkomst van de druiven voor deze bijzondere blend is als volgt:

Syrah (53%) > 15 jaar oude wijngaard in Firgrove (Stellenbosch) en een 7 jaar oude wijngaard in Voor Paardeberg > geeft fris rode bes fruit, kruidigheid en structuur

Grenache Noir (28%) > Voor Paardeberg > geeft elegantie, stuctuur, fruitigheid

Cinsault (19%) > 25 jaar oude wijngaard in Firgrove (Stellenbosch) > geeft helder fruit, aciditeit en frisheid

De wijn rijpt gedurende 12 maanden in 300 en 500 liter Franse eikenhouten vaten waarvan 10% op nieuw hout. Geweldig geparfumeerde neus met aroma’s van rode bes, cassis, peper en zwarte olijf. Lange verfijnde complexe afdronk. Zéér subtiel! 14,24% alcohol. Kleine oogst van 4500 flessen.

Schenkadvies: 16-18 graden Celsius

Spijscombinatie: Wildgerechten (haas, ree, fazant), tournedos Rossini

Beoordelingen: Platter 5 sterren!