check markVeilig bestellen
check markIn 1-3 werkdagen thuis
check markGratis thuis vanaf €99
check markProefgarantie

Wijntips

De boot is aangekomen! Kom je ze ook zaterdag 12 maart proeven?

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor De boot is aangekomen! Kom je ze ook zaterdag 12 maart proeven?

Beste wijnliefhebber,

Goed nieuws, de boot uit South Africa/Capetown is aangekomen vol prachtige wijnen van de Kaap. Alle wijnen zijn nu weer verkrijgbaar. De wijnen van Lemberg, zoals de Lady en de Spencer, de Glenelly Grand Vins, de topwijnen van Rainbow’s End…. En er zijn vele nieuwe wijnen. Dus na een soort van winterslaap gaan we ook weer lekker proeven.

Graag nodigen we je uit voor de inloop-wijnproeverij “Nieuwe wijnen” Zaterdag 12 maart a.s. van 16.00 uur tot 19.00 uur op Kaaps Wijnhuis. Een tipje van de sluier: we gaan de nieuwe wijnen van de Windmeul Reserve range proeven. En die vallen om van de medailles! Waaronder exclusieve ‘South African Classics’ als de 5 sterren Windmeul Reserve Pinotage en de Windmeul Reserve Chenin Blanc. Eindelijk in Nederland en trots om die voor jullie te gaan ontkurken.

Accolades 2

Benieuwd of jullie ze ook zo heerlijk vinden!  Kom gezellig proeven en laat even weten svp of je komt.

We hebben ook nog wat mooie kelder restanten!

Meld je aan op info@kaapswijnhuis.nl, en geef daarbij aan met hoeveel personen je komt.

Graag tot siens bij ons Packhuys & Proeflokaal en hartlike groet,

Albert & Anita Hagedoorn Kaaps Wijnhuis- Beemsterboerstraat 6B in Huizen – 06 461 876 15

Goede Voornemens 2016?!

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Goede Voornemens 2016?!

De maand Januari zit er bijna op!

En als één van je goede voornemens “Dry January” was kan je na dit weekend weer een wijntje nemen. Nog even volhouden dus! De populairste Goede Voornemens waren trouwens:

  1. Afvallen
  2. Stoppen met roken
  3. Meer tijd met familie en vrienden doorbrengen
  4. Meer sporten
  5. Minder stress/meer genieten.

“Dry January” staat er niet bij, maar een maandje rustig aan doen kan helemaal geen kwaad. Wij staan in ieder geval weer voor je klaar als je een goed glas wijn met familie en vrienden wilt drinken en als je meer wilt genieten in 2016!

life-is-too-short-to-drink-bad-wine

 

Platter’s Wine Guide 2016 is binnen!

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Platter’s Wine Guide 2016 is binnen!

De Platter’s 2016 South African Wine Guide is uit en wij kunnen hem weer leveren.

De inmiddels 36e editie van de allerbeste, complete Zuid-Afrikaanse wijngids.

Met beschrijvingen van alle wijnhuizen en waarderingen van de beschikbare wijnen.

Met 664 bladzijden, kaarten, plattegronden, adressen en telefoon nummers is het een perfecte reisgids als je in de Zuid-Afrikaanse wijngebieden wil rondreizen. En met natuurlijk al onze wijnhuizen!

De prijs is € 18,95 exclusief eventueel verzendkosten, bestel nu per mail op info@kaapswijnhuis.nl. De gids is uit voorraad leverbaar.

Platter2016

Sterren Wijnproeverij 12 december Kaaps Wijnhuis

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Sterren Wijnproeverij 12 december Kaaps Wijnhuis

Sterren Wijnproeverij 12 december Kaaps Wijnhuis

Buiten waait het, herfstbladeren vallen en je verlangt naar een goed glas wijn bij de openhaard.

En met de Feestdagen voor de deur is het tijd voor een exclusieve wijnproeverij! Zaterdag 12 december van 16.30 uur tot 18.30 uur.

Op de proeftafel staan  Zuid-Afrikaanse sterrenwijnen✨, het neusje van de zalm. Platter, de Zuid-Afrikaanse Wijngids geeft ze minimaal 4*, van predicaat ‘Excellent’ tot ‘Outstanding’. Kortom: een echte sterren proeverij! Van een charmante Chardonnay, via een mooie Merlot, boeiende Blends en stuivende Shiraz naar een krachtige Cabernet Sauvignon. Genietwijnen van ‘knisperend, levendig wit tot rijp rood fruit, mooie tannines…’, en meer. Allemaal wijnen met een mooi verhaal die we graag met jullie delen.

Dit wil je niet missen! Als wijnliefhebber en fijnproever ben je van harte uitgenodigd. Een andere wijnliefhebber meenemen mag natuurlijk.

Meld je aan op info@kaapswijnhuis.nl, en geef daarbij aan met hoeveel personen je komt. Wees snel want er is beperk plaats.

Graag tot siens op Kaaps Wijnhuis, gesondheid!

Anita en Albert Hagedoorn

Kaaps Wijnhuis – Voor bijzondere Zuid-Afrikaanse Wijnen – Beemsterboerstraat 6b Huizen- 06 46187615 (Albert)

 

Alg Vier rode proefglazen op een rij

Maak van je wijn een feestje met je wijnglas

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Maak van je wijn een feestje met je wijnglas

Bij het juiste glas gaat de smaakbeleving sterk omhoog!

Barbara Verbeek Anita Kaaps Wijnhuis vs2 kopie

Jaja, duuh, het is een verkooptruc zeker. Dat dacht ik toen ik naar een glas-wijnproeverij ging van Royal Leerdam. Op een grote wijnbeurs en onder leiding van vinoloog Barbara Verbeek.

Zij vertelt dat de vorm van een glas veel invloed heeft hoe de wijn zich ontwikkelt en hoe je deze ruikt en proeft. Meestal heb je een glas voor witte wijn en voor rode wijn. Maar beter is te kijken naar het smaakprofiel van de wijn.

 

Proof is in the pudding, of beter, in het wijnglas.

We beginnen met bubbels. Deze licht mousserende wijn doe je meestal in een flûte nietwaar. In deze proeverij ook. Daarnaast is dezelfde wijn ingeschonken in een elegante lady coupe.

Wat een verschil!

De aroma’s zijn veel beter te ruiken uit de coupe. Je proeft veel meer fruit. De wijn komt zachter en wat zoeter over.

Hoe kan dat….. Barbara legt uit:

Het glas zorgt dat de wijn meteen op puntje van je tong binnenkomt. Laten daar nu meer smaakpapillen zitten die extra gevoelig zijn voor zoet.

Ook helpt de meer verfijnde mondrand, geen bol ‘draadje’ bovenop je glas, je om meer aroma’s te onderscheiden. Er is namelijk beter contact met de mond. En de bollere buik zorgt dat de prikkels, de mousse, minder hard overkomt. Voilà!

Witte wijn dan? Dat doe je meestal in een slank wit wijnglas. Echter, van een volle houtgerijpte Chardonnay of complexe witte blend geniet je meer uit een rond, boller glas met wijde opening. Je kan de wijn makkelijker walsen💃 en krijgt zo meer zuurstof. De wijn opent zich en de rijke, complexere aroma’s en volle smaak komen los.

Aanrader

Ik raad het elke wijnliefhebber aan om het eens zelf te beleven. Hou onze evenementen in de gaten want er komt bij Kaaps Wijnhuis een wijn-glas proeverij in 2017. Voor lekkere wijnen hoef je niet te wachten, profiteer deze feestelijke dagen bijvoorbeeld van een aantreklike aanbieding op Ernie Els wijnen 😉

 

Wijnglazen Expert Royal Leerdam

Hier alvast een paar tips bij de keuze van het wijnglas. Schenk…..

– de wijn altijd in een taps toelopend glas, zo worden de aroma’s mooi bewaard;

– het glas niet te vol zodat de wijn kan walsen. Ergens tussen de helft en één derde vol;

– frisse lichte witte wijnen in kleinere kelk met kleine opening. Denk aan Sauvignon Blanc, Chenin Blanc;

– volle, rijpe witte en rode wijnen in een bolvormige kelk met wijde opening. Denk aan houtgelagerde Chardonnnay, complexe witte blends, de Pinot Noir of Malbec;

– krachtige en kruidige rode wijnen in je glas met meest brede kelk en wijde opening. Zo kunnen de tannines zachter worden. Denk aan een Bordeaux wijn.

En niet te vergeten de mooi lady coupe voor de bubbels. Proost!

Twee glazen en bubbels

 

 

Feestdagen aanbieding – Ernie Els Big Easy Red MAGNUM – gratis thuisbezorgd

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Feestdagen aanbieding – Ernie Els Big Easy Red MAGNUM – gratis thuisbezorgd

Hij is weer (beperkt) leverbaar – de MAGNUM versie van de Ernie Els Big Easy Red 2013!

Speciaal voor de Feestdagen, nu TIJDELIJK GRATIS bezorgd op elk adres dat u maar wilt in Nederland. Als verrassing voor een wijnliefhebber, of golfliefhebber of MAGNUM liefhebber.

Bestel uw MAGNUM hier en binnen een paar werkdagen wordt hij waar u wilt GRATIS bezorgd!

 

IMG_1755