Dwarrelende blaadjes die van de bomen vallen, regendruppels die langs het raam naar beneden glijden, dagen die steeds donkerder worden en paddenstoelen die de grond uitschieten: het is herfst.  🍂

Hét seizoen om je heerlijk te nestelen op de bank met een goed boek of je favoriete serie. Of om met familie en vrienden een gezellig bordspel te spelen of lekker lang te tafelen. Natuurlijk met een mooi glas wijn erbij. Maar welke wijnen drink je in de herfst? En wat zijn de lekkerste herfstwijnen?

Wat maakt een wijn een herfstwijn?

Denk je aan de herfst dan denk je al snel aan rode wijn. Maar vergeet de vollere witte wijnen niet. Mooie volle witte wijnen zijn vaak net te zwaar voor een zwoele zomeravond, maar een mooie keuze voor een herfstige middag of avond. Meestal zijn deze witte wijnen aromatischer óf houtgerijpt, waardoor de wijnen zachter en ronder van smaak worden.

Goede herfstwijnen, rood én wit, laten je genieten van vollere smaken en geuren. Want juist in het herfstseizoen mag wijn nog meer smaak hebben, wat complexer en intenser zijn met warme smaken en geuren. Denk aan smaken en geuren als chocolade, karamel, vanille, specerijen, bosfruit, houttonen, rijpe pruimen, maar ook aan tropisch fruit.

Herfstwijnen passen dus bij de gerechten die nu meer en meer op tafel komen, zoals stoofschotels, wildgerechten, rijke pasta’s en stamppotten of gerechten met herfstgroenten als pompoen, zuurkool, pastinaak, knolselderij, aardperen, boerenkool en bospaddenstoelen.

Mooie herfstwijnen om van te genieten!

Om te kunnen genieten van de volle smaken, intensiteit en complexiteit die de volle herfstwijnen te bieden hebben, hebben we een paar heerlijke herfstwijnen voor je uitgezocht. We zetten onze favorieten voor je op een rijtje.

De wijnen zijn meermaals bekroond en bieden enorm veel kwaliteit voor de prijs. Dus laat de herfststormen maar razen terwijl je binnen geniet van de hartverwarmende wijnen 🍷.

Lemberg LADY  2020

De verleidelijke en sappige tonen van abrikozen, perziken, honing en een vleugje kaneel maken deze unieke blend van Viognier en Harslevelu tot een mooie herfstwijn. Lemberg Lady 2020 is een mooie, volle witte wijn, waarbij rijpheid en frisheid mooi in balans zijn. De biologische druiven worden met de hand geplukt en de wijn wordt op oxidatieve wijze gemaakt en gerijpt in oude 500 liter Frans eiken vaten.

Deze Zuid-Afrikaanse Lady is zeer goed gezelschap aan tafel. Met al haar kwaliteiten combineert zij met veel verschillende gerechten. Van sushi en rijke visgerechten tot salades, kip en kalfszwezerik. Niet voor niets is Lady Lemberg een Hamersma 9 sterrenwijn en krijgt ze bij Platter 5 sterren.

👉 info&bestellen – https://kaapswijnhuis.nl/product/lemberg-lady/

Oak Valley Stone & Steel Riesling  2020

‘A dry Riesling at his best!’, zo omschrijft wijngids Platter deze cool climate riesling. En niet voor niets, want deze Riesling van Oak Valley maakt indruk. Deze Riesling is intens fruitig met de aroma’s van witte perzik, lychees en peer die worden opgevolgd door een overvloed van verse limoen en groene appels. De combinatie met prettige zuren en een mooie minerale structuur maakt deze wijn puur, fris en perfect in balans. De biologisch geteelde druiven worden met de hand geselecteerd en geplukt waarna op slechts 2 km afstand van de wijngaard de fermentatie plaatsvindt op stalen vaten.

Deze wijn is zo veelzijdig. Heerlijk met salade, geroosterde kip, sushi, schaaldieren, wokgerechten, milde curry, kaas of bij desserts als tarte tartin. Top bij gamba’s met tipje wasabi! En bij een geurende kaasfondue en zuurkoolgerechten. Een indrukwekkende Riesling die iedere herfstdag opfleurt.

👉info&bestellen – https://kaapswijnhuis.nl/product/oak-valley-stone-steel-riesling/

Windmeul Kelder Pinotage 2019

Met een dieprode kleur en een neus vol fruit – bessen, pruimen, bananen – en de volle smaken van frambozen, kersen, pruimen, een kruidig nootje en een zoetje is de ronde, zachte Windmeul Kelder Pinotage een mooie wijn voor in de herfst. Tel daar een vleugje koffie en chocolade in de finish bij op en je hebt de ideale herfstwijn om mee op de bank te kruipen op een herfstige dag. Deze wijn ondergaat 12 maanden houtrijping op 2e en 3e vulling Frans eiken vaten en zal zich nog verder ontwikkelen.

Zeer geschikt als aperitief en zeer aan te raden bij gekruide stoofpotten, stamppotten met vlees, gemarineerd lamsvlees en wild. Ook lekker bij Cheddar/ Blauwader kaas gecombineerd met verse vijgen (compote).

info&bestellen – https://kaapswijnhuis.nl/product/windmeul-kelder-pinotage/

Glenelly Estate Reserve Red 2015

Rijp, vers, donker fruit, tonen van ceder en kruiden, elegante tannines en een lange afdronk: de Glenelly Estate Reserve Red geeft een druilerige herfstdag kleur. Regen, storm en mist verdwijnen naar de achtergrond bij de geuren en smaken van deze bijzondere wijn. Deze blend gaat terug naar de oude Claret stijl, waar Syrah werd toegevoegd aan traditionele Bordeaux variëteiten. Het pittige karakter van Syrah met rijp fruit en hints van peper wordt in deze blend gecombineerd met de specifieke smaken van Cabernet Sauvignon, zoals zwarte bessen, cassis, rijpe kersen en florale tonen.

Een mooie wijn om te serveren bij gegrild en gebakken vlees. Denk aan rundvlees uit de oven (bijvoorbeeld met rode wijnsaus), lamsvlees en met wild. De combinatie van deze wijn met herten brasato met rozemarijn is echt verrassend. Ook goed te combineren met kwartels en gerijpte kaas. Een mooi herfstwijn, die al jaren internationaal bekroond wordt en in de Platter Wijngids van 2020 zelfs 5(!) sterren krijgt.

 👉 info&bestellen – https://kaapswijnhuis.nl/product/glenelly-estate-reserve-red/

Windmeul Legend – Left Wing Bordeaux 2016

Vol, sappig, complex en rijk van smaak, de Windmeul Legend Left Wing is een klasse bordeaux uit Zuid-Afrika. In deze legendarische wijn proef je tonen van zwarte aalbessen, zwarte bramen, tabak, ceder en kruiden. Gemaakt van Cabernet Sauvignon, met kleine aandelen Petit Verdot en Merlot is deze herfstwijn sterk en toch zeer elegant te noemen.

Een mooie begeleider van gerechten met rundvlees, lam, hert, wild en gevogelte. Een op-en-top herfstwijn, die in de Grote Hamersma van 2019 behoort tot de 9- Sterrenwijnen en in de Platter Wijngids al jaren wordt beloond met de omschrijving ‘Outstanding’ en daar ook beloond wordt met 4,5 sterren.

👉 info&bestellen – https://kaapswijnhuis.nl/product/windmeul-the-legend-reserve/