Het lijkt erop nu toch echt wat kouder te worden! De schaatsen worden geslepen en de Elfsteden koorts slaat toe.

Maar wat zijn nu de beste wijnen, passend bij deze buitentemperatuur? Dat zijn vooral mooie volle en rijke rode wijnen. Ik noem u een paar van mijn favorieten:

Windmeul The Legend Reserve 2014: Een prachtige, op Cabernet Sauvignon gebaseerde blend. Vernoemd naar Ted Briars, oud directeur van Windmeul  (Paarl) en ooit rugby gespeeld bij de Springboks. Heerlijk zwart fruit, verpakt in satijn zachte tannines. Cabernet Sauvignon 70%, Petit Verdot 20% en Merlot 10%.

Glenelly Estate Reserve Red 2011: De Signature Blend van Glenelly Wine Estate (Stellenbosch). Donker rood, krachtig boeket met elegante tanines en een lange afdronk. Syrah 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 10% en Petit Verdot 10%.

Rainbow’s End Cabernet Franc Limited 2013: Een single Vineyard Cabernet Franc! Van één blok van de wijngaard gemaakt, 0,8 hectare, en slechts 250 dozen. Karmijnrood van kleur. Geur van chocolade, met rijpe tannines, drop en donkere chocolade. Rijpe moerbeien en een rijk, fluweel zacht mondgevoel! Slechts nog beperkt beschikbaar en op=op!

Lemberg Spencer 2013: Een Pinotage! En wat voor een. Rijpe kersen, pruimen en donkere chocolade. Gebalanceerde structuur, puur fruit, vole en mooie lange finish. Platter 2017: 4,5 * Outstanding! Perswijn 2017: De beste Pinotage te koop in Nederland!!

en voor witte wijn – 2 van mijn favorieten:

Lemberg Lady 2014: Innovatieve blend met Viognier (59%), Harslevelu (33%), Sauvignon Blanc (4%) en Semillion (4%). De aroma’s en rijkheid van Viognier, gecombineerd met de finesse van de Harslevelu, de frisheid van de Sauvignon en de strauctuur van de Semillion zorgen voor een unieke wijn. Natuurlijk gegist, oxidatief gemaakt en gerijpt op 500 liter Frans eiken vaten. Plater 4,5 * Outstanding.

Tim Atkin zegt over de Lady (93 punten!) : This blend is wonderfully subtle and complex. Smoky, lees, candle wax notes, classy oak integration, notes of pear and baking spices and crunchy acidity.

Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2015: Helder geel, fruitige neus en een volle boterige smaak. Een mooi volle, rijke Chardonnay met een frisse minerale afdronk. Hele tros persing, natuurlijke vergisting en 10 maanden op Frans eiken vaten. Platter 2017: 4,5* Outstanding! Favoriet van Tim Atkin.

Op al deze wijnen nu 10 dagen (tot  16 februari 2018) 10% korting !!

Voor deze geselecteerde wijnen kan je bij het afrekenen gebruikmaken van kortingsbon “winter2018”, minimale bestel grootte is € 75. De korting wordt automatisch berekend en in mindering gebracht op het eindbedrag.