Wijntip voor bij Frisse salades en quiche

Heerlijk bij de brunch. Kies voor een frisse witte wijn die de quiche wat minder zwaar doet aanvoelen en mooi de frisse tonen oppikken van de salade. De veelzijdige Glenelly Glass Collection Chardonnay zal prachtig combineren.

Wijntips voor bij Gebraden ham

Mooi stuk ham met bijvoorbeeld een honing saus. Baie lekker met de Rainbow’s End Merlot, of de Rainbow’s End Mystical Corner die naast Merlot ook o.a. Malbec in haar blend heeft. En als je nog iets anders wilt dan raden we je de Windmeul Pinotage aan. Allen top combinaties!

Wijntips voor bij Asperges 

Het seizoen moet nog officieel beginnen maar voor velen is het al begonnen. Kies voor de Windmeul Chenin Blanc als je de asperges met beenham en romige saus bereidt. Serveer je witte gekookte asperges met botersaus, citroen en nootmuskaat dan is de Glenellly Glass Collection Chardonnay wederom een hele mooie keuze.

Wijntips voor bij Lamsvlees

Voorjaar … lam. Lam heeft een sterke eigen smaak en mag dan ook een krachtiger rode wijn hebben. Kies voor een verleidelijke Rainbow’s End Cabernet Franc Limited of de ‘gewone’ Cabernet Franc die iets meer spicy is. Beide behoren tot de top van Zuid-Afrika. Ook een shiraz of shiraz gedreven wijn combineert prachtig. Voor een elegante Syrah met rijp fruit en kracht ben je bij Glenelly Syrah of de Estate Reserve aan het goede adres. De Shiraz van Rainbow’s End en Windmeul is wat steviger.

Wijntips voor bij Rundvlees

Heerlijk gebakken of geroosterde biefstuk of entrecote op menu? Combineer dit mooie stukje vlees met de Glenelly Cabernet Sauvignon of de Glenelly Red Estate Blend (met oa. Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot …). Wil je iets anders proberen, probeer dan ook eens de Rainbow’s End Cabernet Franc. Je zal onder de indruk zijn.