Heb je vragen? Bel 06-46187615

Month: maart 2018

“Onze wijnhuizen”

We krijgen regelmatig vragen over de wijnhuizen die we (exclusief) in Nederland vertegenwoordigen.

Waarom precies die? En niet andere – ook Zuid-Afrikaanse – wijnhuizen?

Om die vragen te beantwoorden hanteren we aantal criteria:
1) Het moet gaan om bijzondere wijnhuizen. Vaak zijn het kleinere, boutique wijnhuizen. Geen rotonde wijnen dus die je overal ziet en kan krijgen.
2) De wijnhuizen moeten wijnen hebben die goed passen in onze portfolio. Onze ambitie is om 5 tot 8 wijnhuizen te vertegenwoordigen, met wijnen die elkaar aanvullen. Denk aan verschillende Pinotages, dé Zuid-Afrikaanse rode wijn. We hebben er een aantal in onze portfolio die behoorlijk van karakter verschillen, zoals de Spencer van Lemberg uit Tulbagh en de RESERVE van Windmeul uit Paarl. Dubbellingen – wijnen die teveel op elkaar lijken – willen we vermijden.
3) De kwaliteit-prijsverhouding moet uitstekend zijn. De Zuid-Afrikaanse wijnen staan al bekend om hun goede kwaliteit-prijs verhoudingen, onze wijnhuizen moeten hierbij zelfs uitstekend zijn. En ook continuïteit in kwaliteit en prijzen kunnen bieden.
4) Al onze wijnhuizen hebben we bezocht. We kennen de wijnmaker(s), weten wat ze doen en hoe ze het doen. Bijvoorkeur natuurlijke gisting en zo min mogelijk interventies in het wijn maken en maximaal biologisch verantwoord in de wijngaarden. We zijn in de wijngaarden geweest en kennen het terroir. Dit vinden wij noodzakelijk zodat we achter onze wijnen kunnen staan.

Helaas beantwoordde Rainbows End niet meer aan al onze criteria. Met Glenelly en Ernie Els zijn we al uitstekend vertegenwoordigd in Stellenbosch en we willen ruimte maken en vernieuwen.

Dat gaan we dit doen met de wijnen van Marras Wines. De wijnmaker is Martin Lamprecht. We hebben zijn verhaal gehoord en zijn wijnen geproefd en waren meteen onder de indruk. Zijn ambitie is om wijnen te maken die puur en eerlijk zijn, die mensen verbind en waar ze graag nog een fles van open trekken om het moment te koesteren. Hij maakt zijn wijnen met druiven uit Swartland en in het bijzonder Piekenierskloof. Martin is zeg maar een wijn-gek. Cum laude afgestudeerd aan Elsenburg en direct aan de slag bij David Nieuwoudt van Cederberg als wijnmaker. En succesvol! Middelmaat is geen optie en hij heeft veel geleerd in Frankrijk, om vooral ook wijnen te maken die de geschiedenis vertellen van de wijngaard en de mensen.

We hebben genoten van zijn wijnen en direct besteld:
– Swartland Chenin Blanc 2017- ‘n handvol gruis staat er op het etiket, gemaakt van bush vines uit Swartland. Handgeplukt, koud geweekt voor 3 dagen. Gerijpt op oude eiken vaten voor 10 maanden. Steenvruchten en peren.
– Piekenierskloof Chenin Blanc 2017 – van bush vines op de Pikenierskloof berg. Handgeplukt, combinatie van barrel en tank fermentatie. Op “fine lees” gerijpt voor 6 maanden. Kweepeer en kruiden.
– Swartland Shiraz/Cinsalut 2016 – Handgeplukt, 10% hele trossen. Minimale extractie en separaat op oude eiken vaten gerijpt. Rozen blaadjes, rokerige kruiden en smaken van pruimen.
– Piekenierskloof Grenache 2017 – Handgeplukt, koud geweekt voor 3 dagen. Op oude eiken vaten voor 10 maanden. Rijpe kersen en wilde aardbeien. Gekoeld drinken op 16-18 graden.

De eerste wijnen zijn nu op de boot naar Nederland. Wij worden al ongeduldig….u ook?

De 5 lekkerste wijntips voor het voorjaar 🌷

Onze wijntips voor het Voorjaar 🌷

Deze wijntips zijn niet alleen lekker met Pasen, maar ook voor in het voorjaar. De gerechten worden wat ‘minder zwaar’ en typische gerechten als asperges en lam zijn extra populair. Welke wijnen daar extra lekker bij zijn? We hebben de 5 meest populaire  voorjaars gerechten gecombineerd met de meest baie lekkere Zuid-Afrikaanse wijnen. De wijnen zijn internationaal bekroond, exclusief en niet in de supermarkt te koop. Direct van de boutique wijnhuizen, dus voordelig geprijsd. Ook leuk is, er zijn nu prachtige paas aanbiedingen met kortingen tot 35%!

Wijntip voor bij Frisse salades en quiche

Heerlijk bij de brunch. Kies voor een frisse witte wijn die de quiche wat minder zwaar doet aanvoelen en mooi de frisse tonen oppikken van de salade. De veelzijdige Glenelly Glass Collection Chardonnay zal prachtig combineren.

Wijntips voor bij Gebraden ham

Mooi stuk ham met bijvoorbeeld een honing saus. Baie lekker met de Rainbow’s End Merlot, of de Rainbow’s End Mystical Corner die naast Merlot ook o.a. Malbec in haar blend heeft. En als je nog iets anders wilt dan raden we je de Windmeul Pinotage aan. Allen top combinaties!

Wijntips voor bij Asperges 

Het seizoen moet nog officieel beginnen maar voor velen is het al begonnen. Kies voor de Windmeul Chenin Blanc als je de asperges met beenham en romige saus bereidt. Serveer je witte gekookte asperges met botersaus, citroen en nootmuskaat dan is de Glenellly Glass Collection Chardonnay wederom een hele mooie keuze.

Wijntips voor bij Lamsvlees

Voorjaar … lam. Lam heeft een sterke eigen smaak en mag dan ook een krachtiger rode wijn hebben. Kies voor een verleidelijke Rainbow’s End Cabernet Franc Limited of de ‘gewone’ Cabernet Franc die iets meer spicy is. Beide behoren tot de top van Zuid-Afrika. Ook een shiraz of shiraz gedreven wijn combineert prachtig. Voor een elegante Syrah met rijp fruit en kracht ben je bij Glenelly Syrah of de Estate Reserve aan het goede adres. De Shiraz van Rainbow’s End en Windmeul is wat steviger.

Wijntips voor bij Rundvlees

Heerlijk gebakken of geroosterde biefstuk of entrecote op menu? Combineer dit mooie stukje vlees met de Glenelly Cabernet Sauvignon of de Glenelly Red Estate Blend (met oa. Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot …). Wil je iets anders proberen, probeer dan ook eens de Rainbow’s End Cabernet Franc. Je zal onder de indruk zijn.

Naar Voorjaars aanbiedingen met Rainbow's End wijnen tot 35% korting. OP=OP .

Klik hier voor de aanbiedingen. Geldig tot 12 april 2018

Zuid-Afrikaanse prachtwijnen voor op terras of  bij diner zonder zorgen

Al zin in iets bijzonders? Profiteer nu van de mooie aanbiedingen, en geniet van:

  • 🏆  Bijzondere bekroonde wijnen van boutique wijnhuizen, exclusief, in geen supermarkt te koop.
  • 🌷  Prachtwijnen om het voorjaar te vieren.
  • ✅  Makkelijk online bestellen. Veilig betalen (IDeal), snel geleverd met POSTNL. Bestellingen worden binnen 2 a 3 werkdagen thuis bezorgd.

Nieuwe Chardonnay van Windmeul

We verbazen ons elke keer weer over de kwaliteit van de Kelder wijnen van Windmeul. De verklaring is eenvoudig, Windmeul maakt als coöperatie veel bulkwijnen. Maar ze hebben boeren met kwaliteits druiven en die bewaren ze voor de eigen wijnen. Natuurlijk vooral voor de Reserve wijnen, maar gelukkig ook voor de Kelder Range. Dat er zulke mooie wijnen onder zo’n eenvoudig etiket verscholen zijn…. Maar laten we daar vooral van genieten!

Deze druiven komen van schalie grond, met relatief lage opbrengsten van circa 8 ton per hectare. De stokken zijn 14 jaar oud.

Vroeg in de morgen, natuurlijk hand geplukt, en op lage temperaturen gefermenteerd. Vervolgens 10% op Frans Eiken voor het mooie, lichte hout accent.

Combineert uitstekend met romige pasta’s of een risotto met wilde champignons. Door de zachte afdronk ook heerlijk met (grote) garnalen of een pittige curry!

En dat voor € 7,95 per fles.

Omdat we zelf importeren kunnen we deze kwaliteit zo voordelig aanbieden. U kunt ze hier bestellen.

We zijn er weer, na vele fantastische ontmoetingen!

Eind februari, begin maart waren we weer in Zuid-Afrika. Op zoek naar nieuwe wijnen en wijnhuizen, maar vooral ook op bezoek bij “onze” wijnhuizen. Moe doch voldaan zijn we weer terug in het (koude) Nederland. Met veel mooie ontmoetingen.

We vielen met onze neus in de druiven want de eerste ochtend konden we meteen de wijngaard in van Meerendal in Durbanville. Pinotage oogsten van het Heritage blok. Bush Vines van circa 60 jaar oud. Veel bukken dus en dan krijg je heel veel respect voor de plukkers! Daarna de winery in, echt handwerk – sorteren van de druiven.

En met Nicholas Bureau van Glenelly Wine Estate. Na een uitgebreide wijn proeverij met klanten van ons (wat waren de Chardonnay’s weer lekker!) een top lunch op het terras van de spik-splinter-nieuwe The Glenelly Vine Bistro. Een aanrader om heen te gaan!

En vervolgens naar the Ernie Els Winery waar Louw Strydom al klaar stond met een uitgebreide proeftafel. En weer werden we bevestigd van de enorme kwaliteit van de Cabernet Sauvignon’s die Louis Strydom (de wijnmaker) weet te maken op de Helderberg. En wat een uitzicht vanaf het terras! U moet wel snel zijn, vanaf 1 juli is voor ruim een jaar het proeflokaal en restaurant gesloten voor een uitgebreide renovatie.

Over onze ontmoetingen in de Elgin, Bot Rivier, Hemel en Aarde vallei (met regen!), Benguela Cove, Darling, Cederberg, Swartland, Paarl, Tulbagh en Olifants River komen we graag terug in een volgend bericht!

Ook met onze nieuwe wijnhuizen! Wat een pareltjes……we houden u nog even in spanning. Deze week de eerste bestellingen de deur uit!