check markVeilig bestellen
check markIn 1-3 werkdagen thuis
check markGratis thuis vanaf €99
check markProefgarantie

Year: 2015

Ernie Els Wijnen en meer ……. op Golfclub Zeewolde

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Ernie Els Wijnen en meer ……. op Golfclub Zeewolde

Hoe komt het dat topgolfer Ernie Els ook topwijnen maakt? Wat is zo bijzonder aan Zuid-Afrikaanse wijn? En wat is nu de beste bewaartemperatuur? Dit waren een paar onderwerpen op de wijnproeverij georganiseerd door de Golfclub Zeewolde met Kaaps Wijnhuis.

Mooie verhalen over Ernie Els, hoe hij zijn wijndomein begon met Jean Engelbrecht, waarom hij ‘The Big Easy” wordt genoemd, zijn swing in actie (op film weliswaar ☺︎).

En lekkere Zuid-Afrikaanse wijnen proeven, van drie wijnhuizen. De ene geniet en vindt iets lekker of niet, de ander ruikt fruit, bloemen en wat al niet meer. Ja het beschrijven wat je proeft is een kwestie van oefenen, het is een leuke manier om te ontdekken en te kunnen beschrijven wat je lekker vindt.

De chipkwaliteiten werden ook geoefend in een Neary. De blije winnaar won een MAGNUM Big Easy Red. Dat deze rode wijn ook heerlijk bij Bobotie smaakt liet Theo ons ervaren. Hij en zijn team hadden dit populaire Zuid-Afrikaanse gerecht bereid, heerlijk!

Er werd zichtbaar genoten. Reacties als ‘superleuk, en ..lekker’, ‘heb weer wat geleerd’ en ’had weer even Zuid-Afrika gevoel’ maakten dat we allen zeer tevreden terugkijken op de wijnproeverij.

Ernie Els op Golfclub Zeewolde, wijnproeverij en meer met Kaaps Wijnhuis

Ernie Els op Golfclub Zeewolde, wijnproeverij en meer met Kaaps Wijnhuis

Spesiale aand op die Woensdag 3 van Junie – Een baie mooie Ernie Els Ervaring!

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Spesiale aand op die Woensdag 3 van Junie – Een baie mooie Ernie Els Ervaring!

Beste Wijn & Golf liefhebber,

Graag nodigen we je uit voor een ‘spesiale aand’ op woensdag 3 juni, van 20.00 tot 21.30 uur. Op het voor deze gelegenheid hernoemde ‘Kaaps Wynhuys’, Beemsterboerstraat 6B te Huizen.

Spesial, omdat er unieke wijnen uit de kelders van de Ernie Els winery te proeven zullen zijn. Meegenomen door Louw Strydom, de internationale marketing manager van Ernie Els. Hij verrast ons met een spontaan bezoek en is die avond onze speciale gast.

In het mooie, zangerige ‘Suid-Afrikaans’ gaat hij ons mooie verhalen vertellen over ‘die skitterende wingerds in Stellenbosch’, ‘die passie van Ernie met wyn’ en de ‘besondere wynen’ van Ernie Els en zijn wijnmaker Louis Strydom. Een kleine introductie vindt je hier.

We rekenen op een boeiende en leuke avond!

En natuurlijk zijn er die avond ‘baie aantreklike’ Ernie Els aanbiedingen.

Maak deze spesiale avond mee en schrijf je snel in op info@kaapswijnhuis.nl.

We heten je graag ‘Hartelik Welkom’ op woensdag 3 juni, inloop vanaf 19.30 uur en we starten om 20.00 uur. Een wijnliefhebber meenemen kan, wees op tijd, vol=vol!

image7

Wat ruik je lekker…….maar dat kan toch niet?!

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Wat ruik je lekker…….maar dat kan toch niet?!

 5 tips voor een nog lekkerder en leerzame wijnproeverij.

Uitgenodigd voor een wijnproeverij, altijd leuk. Daar aangekomen begroette een vriendin mij met ‘hmmm, wat ruik je lekker, maar dat kan toch niet!’.Tja ze had gelijk, normaal doe ik dat ook niet …meer (ha ha). Geen parfum op bij een wijnproeverij. De eerste keer dat ik het hoorde keek ik er van op. Wijnproeven is leuk, lekker en je leert vaak ook nog wat. Wat is handig vooraf te weten zonder nu meteen een vinoloog te moeten zijn? Want je kent het wel, de kurken zijn eraf, de wijnflessen staan je uitnodigend aan te kijken. Hoe pak je dit aan? Hier een paar basistips om er nog meer van te genieten:

1. Voorkom dragen van parfum; je wilt immers de wijn ruiken en niet je parfum of die van je buurvrouw of…vriendin.

2. Denk alvast over wat je wilt leren en proeven. De nieuwe jaargang van je favoriete wijn? Juist een nieuw druivenras of blend? Een paar verschillende wijnen naast elkaar proeven en ervaren dat de ene veel meer naar gemaaid gras ruikt en de ander naar vanille en boter? Het is juist leuk dat je kan ontdekken welke smaak bij je past.wals

 3. Laat de wijn walsen voordat je echt goed gaat ruiken. Door de wijn rondjes te laten draaien in het glas komen de aroma’s los. Belangrijk, want de geur is een belangrijk deel van onze smaakwaarneming en zegt veel over het karakter van de wijn. Wat ruik je? Veel of ingetogen. Is het rijp of fris fruit, bloemen, of meer aardse noten als hout, amandelen. Schrijf in korte woorden op wat in je opkomt, want je bent het zo vergeten.

4. Dan een slok om de smaak te beoordelen. Laat de wijn rondgaan in de mond, en als het lukt met een beetje zuurstof erbij. Slurpen mag. Wat zijn de indrukken? Voelt het meer strak, fris, opdrogend of juist rond, zacht, soepel. Blijft een prettige smaak hangen? Bij 10 seconden is er sprake van een lange afdronk. Schrijf het weer op.

Tip: op de punt van de tong proef je zoet, op de zijkanten het zuur, en midden-achter het bitter.

5. Je glas niet spoelen met water, ook niet als je van wit naar rode wijn overgaat. Liever de wijn uitschenken in de spittoon (oftewel de spuugbak). Gebruik deze ook om niet alle wijn te hoeven opdrinken.

Natuurlijk gaat het verder vooral ook om gezelligheid, en om uiteindelijk meer te leren over je eigen smaak. Veel proefplezier!

Wil je proeven, op 21 en 22 mei a.s. vanaf 20.00 uur kan je bijzondere Zuid Afrikaanse wijnen proeven tijdens de Culinaire Wijnproeverij, met tongstrelende amuses, en wijn-spijs tips.

Voor meer informatie  en een check voor plek met een bericht naar info@kaapswijnhuis.nl

Geur van rijp fruit Zuid Afrikaanse wijnen

 

Ernie Els momenten nu ook op Golfbaan Naarderbos

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Ernie Els momenten nu ook op Golfbaan Naarderbos

Ik golf ook graag. Tenminste dat probeer ik. En de kunst is het om die mooie slagen te herinneren en die missers zo snel mogelijk te vergeten. Die mooie slagen noem ik “Ernie Els” momenten. Dat ik de ballen raak zoals hij ze zo mooi en zo makkelijk raakt. Zo Big & Easy !

Helaas zijn die momenten schaars…maar je kan een Ernie Els moment dus ook creëren! Na afloop van je rondje met een heerlijk glas Big Easy White (100% Chenin Blanc) op het prachtige terras van nu ook Naarder Bos. En bij een voortreffelijk diner een Ernie Els Big Easy Red? Dat zijn, per slok, heel veel Ernie Els momenten! Toch even dat kampioens gevoel?!

foto 3

Culinaire Voorjaarsproeverijen op 21 en 22 mei

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Culinaire Voorjaarsproeverijen op 21 en 22 mei

Terwijl wij genieten van het aanbreken van de lente, zijn de druiven van onze wijnhuizen in Zuid-Afrika alweer een maand of wat geleden geoogst. Ondertussen zijn de wijnmakers druk doende met de 2015 vintages en zijn wij in gesprek met nieuwe wijnhuizen.

Dus tijd voor een gezellige culinaire voorjaarsproeverij!

We starten met 3 fantastische wijnen gecombineerd met 3 tongstrelende amuses. Met een aantal wijn-spijs tips voor de zomer. Daarna proef je een mooie selectie van nieuwe wijnen en vintages. En dat alles in een gezellige, informele sfeer.

Je kan je nu hier inschrijven, wees op tijd want vol = vol!

donderdag 21 mei van 20.00 tot 21.30 uur en

vrijdag 22 mei van 20.00 toto 21.30 uur.

Locatie: Kaaps Wijnhuis te Huizen

 

Foto: De oogst is binnen bij Rainbow’s End !!

RainbowHarvest2015

 

Ernie Els Wijnen proeven bij 19 On Tour op zondag 19 april- Naarderbos!

By Algemeen Reacties uitgeschakeld voor Ernie Els Wijnen proeven bij 19 On Tour op zondag 19 april- Naarderbos!

We hebben er zin in: op zondag 19 april wordt 19 On Tour gelanceerd. Golfbaan Naarderbos heeft de primeur voor dit initiatief van golfglossy 19 Golf & Genieten. De eerste editie valt samen met een tweedaags toernooi (de Gooische Masters Strokeplay op 18 en 19 april) en de Nationale Open Golfdagen, dus reden genoeg om naar Naarderbos te komen.

Wat valt er te beleven op deze ludieke lifestyle beurs met een opzichtige knipoog naar golf?

Laat je inspireren door de golfmode van Golf Diva, bekijk (en koop) leuke golfwenskaarten of handgemaakte sieraden van Chic Le Freak ELLEN-MEIJER. Proef heerlijke wijnen van Ernie Els en laat je clubs fitten door Hans Lemmens, dé specialist van Nederland. Beoordeel wat Club Bee voor je zou kunnen betekenen. Probeer de trolleys van Alphard Golf, geniet van een ambachtelijke sigaar van Egbert Broers of profiteer van de mooie golfgadgets van BOB: Best Of Bags, Best Of Belts, Best Of Balls. Dol mee met de Shotmakers Challenge van Inner Genius Golf en probeer de Orange Whip swingtrainer en het Golf Swing Shirt uit en laat Pure Grips ter plekke je grips vernieuwen. Spot tijdens de BMW showcase je droomauto wanneer BMW een i8, i3, 4 cabrio en X6 tentoonstelt. FC Klap, uitgever van onder meer 19 Golf & Genieten, maakt een sfeerimpressie voor het magazine en zorgt online voor een swingende moodclip, partner Dronepoint.nl verzorgt de videobeelden uit de lucht.

Tot slot staat Hans Dulfer vanaf 16.00 uur garant voor een saxy en swingende apotheose van de middag – die soepel doorloopt naar 19.19 uur. Toegang is gratis!

19-ON-TOUR_poster-3